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2012年5月25日 (金)

明日5/26土は「あわびプチマルシェ」

あわびプチマルシェでは、無農薬野菜とこだわり卵、自然食品の販売が行われます。5/26土@あわび

多数の地元農家さんや、食品店、料理屋さんにご協力頂き、たくさんの農産物をご用意しています。
振る舞いもたくさん!!

■生産者さんの紹介

淡路島西洋野菜園_無農薬無化学肥料栽培、、西洋野菜を中心に栽培。見るだけで楽しい、畑はおしゃれ。南あわじ在住の元シェフ&カメラマンの異色の農家さんです。

花岡農恵園_有機JAS認定農家。植物性肥料や無肥料での栽培に移行中。合鴨農法など実践。洲本市在住

淡路島天然農園_馬崎さん。不耕起、無肥料栽培の自然栽培を実践中。知識豊富な農家(先行投資家)さんで、マルシェ会場では、いろんな実践的なお話を聞く事が出来ます。

and more

■振る舞い紹介

その1 創作和風料理「三代目よし」さんから「鯛飯おにぎり」50個

その2 「自然食品の店 浜田」さんからマクロビおやつ30人分

その3 「北坂養鶏場」さんから「卵プリン」20人分


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